2010年9月17日 星期五

牛奶馬賽皂

牛奶馬賽皂
今次用了北海道3.6牛奶做......好正...........自己想..

配方 :
橄欖油        =  360g
棕櫚油        =  65g 
椰子油        = 75g 
NaoH          = 68g 
冰牛奶       =165g

做法:
1)
要量一下需要的油重量  由重 =500g
2)
冰牛奶 開NaoH .......要小小咁落....不恣一次過加.會溫度太高3 油不用加熱,保持室溫20至30度
3)當NaoH加冰奶和油一同降溫至 20ºc至30,便可混合
4)可以再用攪拌機攪 10分鐘到油好以沙律醬 "結"
5)入模
6)
放係室溫 24小時
7)取出後切件,放係陰涼位置 4 星期..... 就可以用得
2009年9月11日








今次牛奶無變色好白

沒有留言:

張貼留言