diy醃製紫薑

醃製紫薑

又來 diy 醃製啦.今次因為有人食過我醃製紫薑...話好好味..
.剛我又食晒啦...又開工啦

材料:
紫薑      3 斤
白醋    2支(大)
冰糖    2包  (配方偏甜...如果唔想太甜改一包半)

醋加冰糖保溶放涼

紫薑切片入樽....等d醋變溫...倒入樽......再放涼晒先放入雪櫃....雪2星期食得

呢樽係浸好後顏色好靚